炎热的夏天总算过去了大半，现在已经是大暑后了，下一个节气就是立秋，炎热干燥的天气也将慢慢缓和下来，不过在日常的饮食习惯上，现在还容不得含糊，毕竟依旧炎热干燥的中伏天还未过去。
建议大家，别忘老传统，记得吃这“1面、2菜、3茶”，顺应时节，传承智慧，清补消渴，轻松度过暑伏天！
“1面”
老话说，“头伏饺子二伏面”，现在正值三伏中的二伏天，吃上一碗清汤面，清清爽爽过伏天，小麦丰收，加工制成的面粉制品正是最新鲜的时候，口感劲道，补充气力，更好地迎接整天的工作学习。
切葱花蒜末，提前调好料汁，碗中加蒜末、白胡椒粉、鸡精、生抽、香醋、麻油放置一旁备用，锅中加清水烧开，将挂面煮熟捞出，打个荷包蛋，焯熟两颗青菜，料汁中成如刚烧好的面汤搅拌，将面条、鸡蛋、青菜挑入，撒上葱花即可。
“2菜”
一、空心菜
相信很多朋友都有这种感觉，闷热难耐的天气，很容易没有胃口，往日里钟爱的大鱼大肉现在则丝毫不感兴趣，在这时，或许绿色清凉的蔬菜才是我们的最佳选择。
空心菜无疑就是不错的选择之一，空心菜做法简单多样，且口感爽脆，鲜香美味，夏季多吃一些实在是再合适不过，整天都有好心情。
二、芹菜
芹菜也是夏季不可错过的绿色蔬菜之一，其水分充足，口感脆爽，吃上一些可以很好的降低燥热暑气对我们的影响，虽然芹菜本身的味道不是很受人喜欢，但是和虾仁、牛肉等食材一同炒制能更好地激发食材本身的清香。
“3茶”
1、绿茶
未经发酵的绿茶，还带着丝丝清新的嫩芽香气，作为饮用人群最多的一种茶叶，夏季常喝更是有着诸多的好处，不仅可以补充身体所需水分，口感也格外的清新甘甜，夏日午后，泡上一杯绿茶慢慢品饮，整个身心都能体会到清爽凉意！
2、菊花茶
作为我国的传统茶饮之一，菊花茶的饮用历史可追溯至唐宋年间，盛开于深秋之际的菊花，其本身自带的清冷凉意用作抵御夏季的酷暑炎热实在是在合适不过，常喝不仅补水解渴，好处更是多多。
菊花茶品种繁多，最为适合夏季泡饮的莫过于河南焦作一带的云台冰菊了，其生长于云台山脚下，得天独厚的地理环境滋养出了口感更为清新甘爽的菊花茶，云台冰菊有着独属于自己的种植产区。
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从栽培到采摘加工均采用高规格、严标准执行，人工除草、生物加物理防治病虫害的方式使得其更加茁壮的成长，并且绿色安全无公害，在品饮美味、清凉解渴的同时更是带来诸多好处。
云台冰菊颗颗饱满，色泽喜人，香气清新淡雅，冲泡后的云台冰菊仿若再次盛开一般，让人赏心悦目，小啜一口，菊花的清新香气在嘴中绽放开来，顺滑爽口，回甘更是让人回味无穷。
3、金银花茶
炎炎夏日，泡上一杯金银花茶，或能使得夏季的炎热干燥寸步不能近身，金银花茶清凉、驱散热气的效果有目共睹，并且口感极其甜美，泡上一杯，观赏其茶、花在杯中沉浮，品其味，赏其形，实在是夏日一大享受！
大暑过后，干燥炎热的夏季还未远去，建议大家，在日常生活中，记得吃这“1面、2菜、3茶”，顺应时节，传承传统，清爽度过最后的燥热天气！
